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Gatorade Casero, Bebidas Isotónicas o Deportivas

Las bebidas deportivas tienen una gran capacidad de rehidratación para el cuerpo. 

Ventajas y recomendaciones sobre las bebidas deportivas como el Gatorade, Power Ade  y Similares

Composición de las bebidas isotónicas


· Sodio
· Azúcar
· Potasio
· Otros minerales


Este tipo de bebidas no son necesarias si se practican deportes de menos de una hora y no son demasiado exigentes.


“Estas bebidas no revisten diferencias con el agua. Sin embargo, si la actividad es muy exigente y duradera ,sí se nota la diferencia ya que mejoran el rendimiento y disminuyen el nivel de cansancio.


Durante el deporte, se pierde gran cantidad de electrolitos y agua y hay que reponer estas sustancias cuanto antes.

Las bebidas especialmente elaboradas para reponer rápidamente las pérdidas ocasionadas por el sudor y el ejercicio físico son ideales ya que rápidamente es posible incorporar nuevamente lo que se ha eliminado”, sostiene el médico especialista en deporte, Juan Ignacio Badano.

  • · Ayuda a reponer la pérdida ocasionada por el exceso de ejercicio físico
  • · Mejora el rendimiento deportivo
  • · Brindan energía

 

Cuál es su contenido:

  • · Agua
  • · Hidratos de carbono, generalmente contienen una mezcla de glucosa y fructosa
  • · Minerales. Sodio, cloro y potasio
  • · Vitaminas.
  • · colorantes

 

Cómo hacer un Gatorade casero


Instrucciones para prepara tu propia bebida deportiva sin pasar por el súper

 

La importancia de la hidratación:

  • · No se debe esperar a tener sed ya que ésta aparece cuando se ha perdido un uno o dos por ciento de agua.
  • · La bebida hay que ingerirla fresca, pero no fría, antes, durante y después del ejercicio físico.

 


Las bebidas con cafeína tiene diuréticos lo cual agiliza el proceso de deshidratación. Hay que evitar ingerirlas antes de la práctica deportiva.

Cómo hacer tu propio “Gatorade” casero:

  • · Un litro de agua previamente hervida
  • · Una cucharada pequeña de bicarbonato de sodio
  • · Dos cucharadas grandes de azúcar
  • · Una cucharada pequeña de sal
  • · El jugo de un limón

 


Fuente: EnPlenitud.com

Otra Receta


En este caso hago gatorade de naranja preo pueden hacer de cualquier otra cosa solo necesitan la fruta sacrle el jugo y un sobre de jugo de esa fruta  Ingredientes :

  • · 1,5 litros de agua
  • · 1 naranja
  • · un sobre de jugo de naranja
  • · sal
  • · azucar

 

Instrucciones

· ponemos en una jarra 1,5 litros de agua
· cortamos la naranja a la mitad
· ahora a exprimir la naranja
· así es como nos quedara el jugo ya se que es poquito pero no importa
· despues tirar el polvito del jugo en este caso tang
· despues de tirar el jugo tang tiramos el jugo exprimido de naranja
· en un blizter de ibuprofeno le sacamos la pastilla y en el circulo le ponemos sal y la tiramos en el jugo
· despues una cucharadita de azucar · y por ultimo revolver espero que les guste la formula

aviso el gusto no es el mismo pero el efecto si!!


Bebidas Isotónicas (como el Gatorade) 

 

Tambien se las llama bebidas deportivas. Esta bebidas incluyen en su composición bajas dosis de sodio, normalmente en forma de ClNa o bicarbonato sódico, azúcar o glucosa y habitualmente potasio y otros minerales. Estos componentes ayudan en la absorción del agua.

Normalmente, las bebidas isotónicas son isotónicas o ligeramente hipotónicas, pues una concentración excesiva de solutos entorpecera la absorción del agua, incluso en relación al agua sola. Para que esto no suceda los hidratos de carbono no deben superar el 10% de la bebida.
Otros componentes que se han estudiado para mejorar la absorción del agua son: carbohidratos que no incrementen la osmolaridad, o sea que no vuelva la bebida hipertónica y entorpezca la absorción, como la maltodextrina, un polímero de la glucosa con menos osmolaridad; aminoácidos como la glicina, glutamina y la alanina parece que puedan tener una función similar a la de la glucosa en la absorción del agua; tambien dipéptidos o tripeptidos que reducen la presión osmotica en relación con los aminoácidos.

Otros componentes que se les añaden y que no estan relacionados con la mejora en la absorción de agua son: minerales, magnesio y calcio; aminoacidos, pensando más en reponer los que se han degradado; carbohidratos de asimilación lenta para reponer las reservas de glucógeno; vitaminas, si se incluyen, son más recomendables las hidrosolubles( vitamina C y grupo B) ya que el grupo B esta relacionado con el metabolismo y el exceso, tanto C como B, se elimina facilmente con la orina, las liposolubles, son menos recomendables, sobre todo D y A ya que no tiene mucha relación con la actividad física y son más dificiles de eliminar; tambien se añaden saborizantes y colorantes que solo tiene funciones organolépticas.

Las bebidas isotónicas no son imprescindibles y en actividades de menos de una hora, no presentan prácticamente ventajas respecto al agua, y el resto de solutos( sodio, glucosa, etc) se reponen en la siguiente comida. Si se quiere ahorrar el precio de una de estas bebidas, uno mismo se puede preparar la famosa limonada alcalina que no tiene nada que envidiar a estas bebidas.

Gatorade casero (bebida isotónica)


Su aporte de agua evita la deshidratación y la concentración de hidratos de carbono en un 6%-8% es efectiva para mantener el equilibrio de líquidos, proporcionar energía, reducir la degradación de las reservas de glucógeno, ayudar a mantener estables los niveles de glucosa en sangre y acelerar la asimilación del agua. Si la bebida tuviera menos del 5% de azúcares, adolecería de poco valor energético, pero si esa proporción superara el 10% se retrasaría el vaciamiento gástrico y la absorción de agua, lo que podría provocar diarrea y otras molestias gastrointestinales. La combinación de hidratos de carbono simples y complejos dependerá del objetivo que se pretenda conseguir con la bebida. En deportes de corta duración y alta intensidad se recomiendan bebidas isotónicas que lleven glucosa, y en los de larga duración e intensidad media-alta, se aconsejan las que combinan hidratos de carbono simples (glucosa, fructosa, sacarosa) y complejos (maltodextrinas).


El uso conjunto de hidratos de carbono diferentes mejora la absorción intestinal de agua. La glucosa es el azúcar clave del metabolismo y nuestro cuerpo la utiliza como fuente de energía. La fructosa no debería ser el carbohidrato predominante si el objetivo es un aporte rápido de energía, porque se absorbe más lentamente que la glucosa y puede causar molestias gastrointestinales aunque hace más agradable la bebida al paladar.


El aporte de sales minerales no es necesario tras ejercicios moderados de menos de una hora de duración, salvo en caso de mucho calor y sudoración. No obstante, sodio, cloro y potasio mejoran el sabor de las bebidas y favorecen la hidratación en los deportistas. Las siete bebidas isotónicas suministran sodio, potasio, magnesio, calcio, cloro y fósforo. Isostar aporta las mayores cantidades de sodio, magnesio y calcio, y Santiveri las de potasio y cloruros. En cuanto a los fosfatos, la mayor cantidad la ofrece Nutri Sport y Powerade no contiene este mineral. Hay suficiente concordancia entre las cantidades indicadas en los etiquetados con las obtenidas en el laboratorio en magnesio, sodio, potasio y calcio. Con el cloro y el fósforo no se pudo realizar esta comprobación.


Importancia de la hidratación


Una buena hidratación es fundamental para mejorar el rendimiento físico. No hay que esperar a tener sed, porque ésta no aparece hasta que se ha perdido un 1 ó 2% del agua corporal, cuando el rendimiento ya ha comenzado a disminuir.
Lo ideal es tomar la bebida fresca pero no fría (10-15º C), antes, durante y después del ejercicio y en sorbos de 100-150 ml. A mayor sudoración, más agua y sales minerales hay que reponer. Evitemos tomar bebidas con cafeína antes del ejercicio: tienen efectos diuréticos que pueden acentuar la deshidratación. Elaborar en casa una bebida isotónica natural Se puede elaborar fácilmente una bebida isotónica, que saldrá más económica, no contendrá ingredientes artificiales y aportará los mismos beneficios de una bebida comercial.
La formula consiste en añadir a un litro de agua las siguientes sustancias:

  • 500 mg de bicarbonato sódico
  • 500 mg de sal
  • 300 mg de cloruro potásico (venta en farmacias)
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • El zumo de dos piezas de fruta fresca

 

Recetas hágalo usted mismo

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 60 g. de azúcar (3 cucharadas soperas)
  • 1 cucharadita (tamaño para té) de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita (tam. para té) de salJugo de
  • 1 limón (pasado por colador).Mezclar todo, y listo.


Recetas de bebida isotonica- por José R. García


Para recuperar sales y minerales para después de entrenar o correr.

  • 1 cucharadita de café de Bicarbonato de Sodio.
  • 1 cucharadita de café de Sal fina.
  • 60 Gr. De Azúcar (3 cucharas soperas).
  • Jugo de 1 Limón (otras opciones Naranja o Pomelo).
  • 1 Lt. de Agua.

Lo ideal sería prepararla 1 hora antes de consumirla, pero nosotros que corremos, sabemos que es casi imposible


Bebida isotónica para Deportistas


Todos sabemos que cuando hacemos deporte y sudamos estamos perdiendo, además de agua, sales minerales (sodio, potasio, cloro, magnesio, zinc…) necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Por ello no es suficiente con beber agua, es preciso reponer esas sales minerales que has perdido con el esfuerzo.


Este proceso se produce de forma refleja: al practicar deporte se eleva la temperatura corporal, para regularla se produce la sudoración, perdiendo agua y sales. La pérdida de estas sales hacen que disminuya la capacidad de trabajo, así pues, el tomar bebidas isotónicas es beneficioso para el rendimiento deportivo y ayudan considerablemente a reponer más rápidamente las pérdidas ocasionadas por el ejercicio.


Pero es cierto que estas bebidas salen caras para usarlas a diario en nuestros entrenamientos, por lo que te propongo una fórmula casera. El siguiente preparado es una bebida isotónica en regla, no tiene nada que envidiar a los preparados comercializados, quizás el sabor, pero tiene a favor el ser totalmente natural, sin saborizantes, colorantes, ni conservantes y… económica.

Si lo deseas puedes prepararla añadiendo el zumo de la fruta que te guste, mejor si es natural, para darle otro sabor.

  • Bicarbonato Sódico 500 mg.
  • Sal 500 mg.
  • Azúcar 60 gr. (3 cucharadas soperas)
  • Zumo de limón (o naranja)
  • 2 piezas Agua 1 litro

Si no puedes pesar los 500 mg de sal y de bicarbonato, equivalen al blister vacio de una aspirina.
Lo ideal sería prepararla una hora antes de consumirla, pero como a veces no es fácil, prepárala justo antes de salir, para evitar pérdidas de calidad.


Consejos sobre Hidratación


Antes de salir a correr debes beber, al menos, dos vasos de agua.  No es necesario que la bebas de seguido, mejor incluso a pequeños sorbos.

  • Cuando vuelvas hay que recuperar las pérrdidas, toma la bebida isotónica o agua en cantidad suficiente, al menos medio litro y mejor si está fresca pues se asimila más rápidamente.
  • A veces es necesario beber durante el enntrenamiento. No esperes a tener sed, ya que el ejercicio retrasa la sensación y puedes haber perdido un exceso de agua y electrolitos para cuando te lo pida tu cuerpo, entonces ya ha aparecido la fatiga. Puedes perder hasta un 20% de tus posibilidades si estás deshidratado.
  • La sudoración crea un estado relativo de deshidratación, si es excesiva y no se reponen inmediatamente los líquidos perdidos, disminuye el volumen sanguíneo y la temperatura interna puede elevarse a niveles peligrosos.
  • A más edad mayor peligro representa la deshidratación y los efectos del calor.
  • El objetivo principal de la reposición de líquido es mantener el volumen plasmático para que la circulación sanguínea y la sudoración sean correctas.


Entrenamiento II:

Receta de bebida isotónica 2 Por José Ramón “Chiquito” Garcia

Tanto éxito tuvo la versión original, que a pedido del público, ponemos a vuestra disposición una nueva fórmula mágica para hacer una bebida isotónica en casa, lo cual nos dará innumerables satisfacciones, además de hacernos ahorrar fortunas en “Gatorade”.
Para recuperar sales y minerales para durante y después de entrenar o correr.

Ingredientes:

  • Bicarbonato de Sodio (ver medida)
  • Sal fina (ver medida)
  • 60 Gr. De Azúcar (3 cucharas soperas).
  • Jugo de 1 Limón (otras opciones, naranja o pomelo).
  • 1 Lt. de Agua.

La medida de Sal y de Bicarbonato equivale al blister vacio de una aspirina. Lo ideal sería prepararla 1 hora antes de consumirla, pero nosotros que corremos, sabemos que es casi imposible.

Otra Receta

A la formula se le agrega un litro de agua y  las siguientes sustancias:

  • 500mg de bicarbonato sodico
  • 500mg de sal
  • 300mg de cloruro potasico(se vende en farmacias)
  • 3 cucharadas soperas de azucar dos piezas de fruta fresca(jugo)

 

¡Como frabricar un Gatorade en casa!


Bueno gente, antes que nada, es importante saber que la hidratacion es una base fundamental para el buen rendimiento deportivo. Cuando se habla de hidratacion, se habla de ingerir ANTES, DURANTE y DESPUES del ejercicio fisico o el deporte. La hidratación como dije, es fundamental para mejorar el rendimiento físico. No hay que esperar a tener sed, porque ésta no aparece hasta que se ha perdido un 1 ó 2% del agua corporal, cuando el rendimiento ya empezado a disminuir. Sabemos q a mayor sudoración, más agua y sales minerales debemos reponer. Nunca, o mas bien, tratemos de NO tomar bebidas con cafeína antes del ejercicio: tienen efectos diuréticos que pueden acentuar la deshidratación.

Mas allá del agua, que es muy buena de por si, nuestro cuerpo necesita de distintos minerales, oligoelementos, etc como sodio, potasio, glucosa…ya que cada uno cumple funciones diferentes en el metabolismo.

Las bedidas deportivas, como el Gatorade (el mas conocido) son bebidas isotonicas y levemente hipotonicas. Una concentración excesiva de solutos entorpeceria la absorción del agua, incluso en relación al agua sola. Para que esto no suceda los hidratos de carbono no deben superar el 10% de la bebida.

Otros componentes que se agregan para mejorar la absorción del agua son: carbohidratos que no incrementen la osmolaridad, o sea que no vuelva la bebida hipertónica y “joda” la absorción, como la maltodextrina (un polímero de la glucosa ); aminoácidos como la glicina, glutamina y la alanina parece que puedan tener una función similar o parecida a la de la glucosa en la absorción del agua; tambien dipéptidos o tripeptidos que reducen la presión osmotica en relación con los aminoácidos.

Otros componentes que se les meten y que no estan relacionados con la mejora en la absorción de agua son: minerales, magnesio y calcio; aminoacidos, pensando más en reponer los que se han degradado; carbohidratos de asimilación lenta para reponer las reservas de glucógeno; vitaminas, si se incluyen, son más recomendables las hidrosolubles( vitamina C y grupo B) ya que el grupo B esta relacionado con el metabolismo y el exceso, tanto C como B, se elimina facilmente con la orina, las liposolubles, son menos recomendables, sobre todo D y A ya que no tiene mucha relación con la actividad física y son más dificiles de eliminar; tambien se le ponen saborizantes y colorantes que solo hacen que sean mas ricas y le dan ese color q a uno le llame la atencion y le den ganas de tomar.

Ojo! las bebidas isotónicas no son imprescindibles y en actividades de menos de una hora, no presentan prácticamente ventajas respecto al agua, y el resto de solutos( sodio, glucosa, etc) se reponen en la siguiente comida. Lo aclaro para la gente que se cree q se toma un gatorade y va a ser mejor…si sos malo al futbol o al tenis, q te mandes 5 gatorades antes y durante el encuentro no va a transformarte en nalbandian ni messi.

La bebida isotonica, tiene en el agua el objetivo de evitar la deshidratación y la concentración de hidratos de carbono en un 6%-8% es efectiva para mantener el equilibrio de líquidos, proporcionar energía, reducir la degradación de las reservas de glucógeno, ayudar a mantener estables los niveles de glucosa en sangre y acelerar la asimilación del agua. Si la bebida tuviera menos del 5% de azúcares, adolecería de poco valor energético, pero si esa proporción superara el 10% se retrasaría el vaciamiento gástrico y la absorción de agua, lo que podría provocar la famosa cagadera y otras molestias gastrointestinales. La combinación de hidratos de carbono simples y complejos dependerá del objetivo que se pretenda conseguir con la bebida.

En deportes de corta duración y alta intensidad se recomiendan bebidas isotónicas que lleven glucosa, y en los de larga duración e intensidad media-alta, se aconsejan las que combinan hidratos de carbono simples (glucosa, fructosa, sacarosa) y complejos (maltodextrinas). El uso conjunto de hidratos de carbono diferentes mejora la absorción intestinal de agua. La glucosa es el azúcar clave del metabolismo y nuestro cuerpo la utiliza como fuente de energía. La fructosa no debería ser el carbohidrato predominante si el objetivo es un aporte rápido de energía, porque se absorbe más lentamente que la glucosa y puede causar molestias gastrointestinales aunque hace más agradable la bebida al paladar.

El aporte de sales minerales no es necesario tras ejercicios moderados de menos de una hora de duración, salvo en caso de mucho calor y sudoración. No obstante, sodio, cloro y potasio mejoran el sabor de las bebidas y favorecen la hidratación en los deportistas. La bebida “Isostar” aporta las mayores cantidades de sodio, magnesio y calcio, y “Santiveri” las de potasio y cloruros. En cuanto a los fosfatos, la mayor cantidad la ofrece “Nutri Sport” y “Powerade” (esta ya si mas conocida que las anteriores q no son faciles de encontrar) no contiene este mineral.

Hacer en casa una bebida isotónica es muy simple. Ademas nos va a salir tirada, muy barata y no va tener ingredientes artificiales y aportará los mismos beneficios de una bebida comercial cualquiera:

*) A 1 litro de agua, agregarle:

  • 500 mg de bicarbonato sódico
  • 500 mg de sal
  • 300 mg de cloruro potásico (venta en farmacias)
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • El jugo de 2 frutas (que podrian ser limon, naranja, pomelo…yo prefiero naranja o pomelo).

 


Mezclar todo, y listo….taraaaaaaaaaa! Lo ideal seria prepararlo 1 hora antes de tomarla, pero bueno, no pasa nada si se hace el dia anterior o 15 minutos antes.


Ahora, 500 mg de bicarbonato de sodico? Bueno 500 mg mas o menos seria 1 cucharadita de café, la chiquita, de pocillo. Osea, 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio. 1 cucharadita de Sal fina. 60 Gr. De Azúcar (3 cucharas sopera. Igual creo, 60 gramos es mas medible con esos vasos de reposteria q traen medidas ).

La otra si no pueden pesar los 500 mg de sal y de bicarbonato, es que esos 500 mg equivalen al blister vacio de una aspirina.


Consejos finales para la hidratacion:

  • Antes de salir a correr tomen, al menos, dos vasos de agua o de la bebida isotonica.
  • Cuando vuelvan, hay que recuperar las pérdidas, tomen la bebida isotónica o agua en cantidad suficiente, al menos medio litro.
  • A veces es necesario que tomen durante el entrenamiento. No esperen a tener sed, ya que el ejercicio retrasa la sensación y pueden haber perdido un exceso de agua y electrolitos para cuando se los pida el cuerpo, entonces ya ha aparecido la fatiga. Pueden perder hasta un 20% de sus posibilidades si están deshidratados.
  • La transpiración crea un estado relativo dee deshidratación, si es excesiva y no se reponen inmediatamente los líquidos, disminuye el volumen sanguíneo y la temperatura interna puede elevarse a niveles altos, que dificultarían el estado general.
  • A más edad mayor peligro representa la deshidratación y los efectos del calor.
  • El objetivo principal de la reposición de líquidos es mantener el volumen plasmático para que la circulación sanguínea y transpiración sean correctas.

 



Fuentes: EFDeportes Alimentacion Sana Hidratacion y Salud








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